Elabores cervesa artesana i vols cultivar el teu propi llúpol? T’agraden les plantes i vols tenir una planta de llúpol al teu jardí? En aquest post trobaràs alguns consells sobre el cultiu del llúpol, una planta que no et deixarà indiferent. Per la seva força i...

Vols cultivar el teu propi llúpol? El llúpol és una planta apassionant no només per les seves preuades flors sinó per la força i bellesa de la pròpia planta, que no et deixarà indiferent. Per aquest i per molts altres motius, si elabores cervesa artesana o simplement...

Vine a tastar la nostra #CervesaDeCollita directament del fermentador El proper 30 de setembre tindrà lloc a Cassà de la Selva una jornada dedicada al llúpol i la cervesa artesana. Per 3er any consecutiu hem elaborat dues cerveses amb llúpol fresc, sense assecar,...

Tasta la nostra #CervesaDeCollita directament del fermentador!!! Torna aquesta cervesa artesana de temporada elaborada amb llúpol fresc, verd i sense assecar, directament de la planta al most! La tenim fermentant a la cerveseria WHYM, on ha estat elaborada pel mestre...

Ja tenim a punt la nova collita de llúpol del 2016! I estem molt contents amb el resultat, per això tenim moltes ganes de que els provis... Àcids Alfa i Olis Essencials Els Àcids Alfa s'han calculat segons el mètode EBC 7.7 per HPLC (High Pressure Liquid...

El 2015 va ser un any molt complicat per a la producció de llúpol degut a les excepcionals altes temperatures que vam patir al mes de maig, seguides d'un juny i juliol no gens suaus... Això va afectar moltíssim a la producció, que va ser molt per sota de l'esperada en...