Descripció
Desenvolupat a Wye College d’Anglaterra pel Dr. Peter Darby al mateix temps que Admiral, aquesta varietat procedeix de llavors de Yeoman. El creixement és menys vigorós que Target, però és encara més resistent a Verticillium Wilt i produeix grans cons des de molt avall en les tiges. Madura 2 setmanes abans que Target, proporcionant a l’agricultor una excel·lent varietat per estendre la temporada de collita. Alt en alfes, i extremadament ric en olis, és un llúpol molt versàtil. Aquesta nova varietat té un gran potencial esperant ser explorat. Característiques aromàtiques similars a Challenger però major resistència a malalties.
- Maduració: primerenca
- Rendiment: 1000 – 1500 kl/Ha
- Àcids i olis: 8,5-13,5% alfa, 3,3-5,5% beta, cohumulona 24-33%, olis totals 1,2-3,0ml/100gr, mircè 24-32%, cariofilè 8-11%, humulè 25-32%, farnesè 1-1,4%.
- Estabilitat d’emmagatzematge: molt bona, 80-85% d’àcids alfa restants després de 6 mesos.
- Aroma: temperat d’estil anglès.
- Estils de cervesa:Pale Ales, IPA, Bitter, ESB, Stout, Porter,…
- Notes pel seu cultiu: creixement moderat, bona varietat per estructures de poca alçada.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.