Magnum

8,90 (IVA incl.)

Esgotat

SKU: 20303 Categoria:

Descripció

Magnum és una varietat híbrida alemanya amb un bon potencial de producció. Creada el 1980 a partir d’un encreuament entre Galena i un mascle alemany 75/5/3. Sense un aroma gaire distintiu, és considerat un llúpol amb bones dosis d’àcids alfa que aporta una amargor neta i no aspre. S’utilitza en una àmplia gamma de cerveses i combina molt bé amb llúpols nobles aromàtics de baix amargor (Hallertau, Tettnanger, Spalt i Saaz), i els seus descendents americans com Horizon i Crystal. Ramificacions laterals de 60-90cm. Substituts: Galena ?.

  • Maduració: mitjana
  • Rendiment: 1500 – 2000 kl/Ha
  • Àcids i olis: 12-14% alfa, 4,5-5,5% beta, cohumulona 24-25%, olis totals 1,9-2,3ml/100gr, mircè 30-35%, cariofilè 8-12%, humulè 34-40%, farnesè <1%.
  • Estabilitat d’emmagatzematge: bona, 80-85% d’àcids alfa restants després de 6 mesos.
  • Aroma: sense destacar.
  • Estils de cervesa: Lagers tradicionals alemanes, Ales, IPA’s.
  • Notes pel seu cultiu: Bona brotació a la primavera amb grans brots i fàcil d’emparrar. Certa resistència a fongs i plagues. Una gran varietat que és lleugerament menys vigorosa que Galena. Necessita dues temporades per establir-se. Prefereix els sòls àcids, ben drenats, amb bons nivells d’àcids húmics.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Magnum”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Magnum

8,90 (IVA incl.)

Esgotat

SKU: 20303 Categoria:

Descripció

Magnum es una variedad híbrida alemana con un buen potencial de producción. Creada en 1980 a partir de un cruce entre Galena y un macho alemán 75/5/3. Sin un aroma muy distintivo, es considerado un lúpulo con buenos niveles de ácidos alfa que aporta un amargor limpio y no áspero. Se utiliza en una amplia gama de cervezas y combina muy bien con lúpulos nobles aromáticos de bajo amargor (HallertauTettnangerSpalt y Saaz), y sus descendientes americanos como Horizon y Crystal. Ramificaciones laterales de 60-90cm. Sustitutos: Galena?.

  • Maduración: mediana
  • Rendimiento: 1500 – 2000 kl/Ha
  • Ácidos y aceites: 12-14% alfa, 4,5-5,5% beta, cohumulona 24-25%, aceites totales 1,9-2,3ml/100gr, mirceno 30-35%, cariofileno 8-12%, humuleno 34-40%, farneseno <1%.
  • Estabilidad de almacenamiento: bona, 80-85% de ácidos alfa restantes después de 6 meses.
  • Aroma: ninguno en particular.
  • Estilos de cerveza: Lagers tradicionales alemanas, Ales, IPA’s.
  • Notas para su cultivo: Buena brotación en primavera con grandes brotes y fácil de emparrar. Cierta resistencia a hongos y plagas. Una gran variedad que es ligeramente menos vigorosa que Galena. Necesita dos temporadas para establecerse. Prefiere los suelos ácidos, bien drenados, con buenos niveles de ácidos húmicos.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Magnum”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *