Cascade

9,90 (IVA incl.)

Esgotat

SKU: 20103 Categoria:

Descripció

Creado en 1972, Cascade fue el primer lúpulo aromático americano comercialmente aceptado con un valor relativamente bajo de amargo. Es uno de los lúpulo más populares para la fabricación de cerveza artesana y es ideal para dry hopping. El cono compacto de tamaño medio tiene una forma ligeramente rectangular y una cantidad moderada de lupulina amarillo claro. Forma brazos de 60-75 cm y responde bien a la cosecha, secado y embalaje. Sustituto: Centennial, Amarillo, y posiblemente Columbus. Crece bien en zonas cálidas y tolera suelos alcalinos. Se considera un “caballo de batalla” tanto para agricultores como para cerveceros…

  • Maduración: media (finales de agosto)
  • Rendimiento: 1550 – 2200 kl/Ha
  • Ácidos y aceites: 4,5-7% alfa, 4,5-7% beta, cohumulona 33-40%, aceites totales 0,7-1,5 ml / 100 g, mirceno 45-60%, humuleno 8-16%.
  • Estabilidad de almacenamiento: baja, menos del 60-65% de ácidos alfa restantes después de 6 meses.
  • Aroma: medio con tonos florales y cítricos.
  • Estilos de cerveza: Pale Ales, IPA, Porters y también cervezas de trigo. Agrega notas cítricas.
  • Notas para su cultivo: brotes bastante delgados, genera muchos brotes de menor diámetro. Genera mucho crecimiento tardío a nivel del suelo, que puede albergar ácaros depredadores. Muestra una notable resistencia a los hongos.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Cascade”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Cascade

9,90 (IVA incl.)

Esgotat

SKU: 20103 Categoria:

Descripció

Creat en 1972, Cascade va ser el primer llúpol aromàtic americà comercialment acceptat amb un valor relativament baix d’amargor. És un dels llúpols més populars per a la fabricació de cervesa artesana i és ideal per a dry hopping. El con compacte de mida mitjana té una forma lleugerament rectangular i una quantitat moderada de lupulina groc clar. Forma braços de 60-75 cm i respon bé a la collita, assecat i embalatge. Substitut: Centennial, Amarillo i possiblement Columbus. Creix bé en zones càlides i tolera sòls alcalins. Es considera un “cavall de batalla” tant per a agricultors com per cervesers…

  • Maduració: mitjana (finals d’agost)
  • Rendiment: 1550 – 2200 kl/Ha
  • Àcids i olis: 4,5-7% alfa, 4,5-7% beta, cohumulona 33-40%, olis totals 0,7-1,5 ml / 100 g, mircè 45-60%, humulè 8-16%.
  • Estabilitat d’emmagatzematge: baixa, menys 60-65% d’àcids alfa restants després de 6 mesos.
  • Aroma: mitjà amb tons florals i cítrics.
  • Estils de cervesa: Pale Ales, IPA, Porters i també cerveses de blat. Agrega notes cítriques.
  • Notes pel seu cultiu: brots força prims, genera molts brots de menor diàmetre. Genera molt creixement tardà a nivell del sòl, que pot albergar àcars depredadors. Mostra una notable resistència als fongs. Creix bé en zones càlides i tolera sòls alcalins.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Cascade”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *