El 2015 fué un año muy complicado para la producción de lúpulo debido a las excepcionales altas temperaturas que tuvimos durante el mes de mayo, seguidas de un junio y julio nada suaves…
Esto afectó muchísimo a la producción, que fué muy inferior a la esperada en la mayoría de variedades, incluso muy inferior a la del año anterior. Por este motivo muchas variedades solo están disponibles en formatos pequeños de 50 y 100 gramos.
Ácidos Alfa y Aceites Esenciales
Si bien algunas variedades presentan un contenido en Ácidos Alfa por debajo de los valores esperados, los resultados en composicón de aceites muestran como el secado a baja temperatura para mantener los aceites ha dado buenos resultados: algunas variedades como Cascade y Columbus presentan contenido total en aceites muy por encima de sus valores habituales!
Precios
Los precios han sido calculadoes en función de la productividad de cada variedad, y posteriormente modificados en función del contenido en Ácidos Alfa (para las variedades mas utilizadas normalmente para amargor) o en función del contenido total de aceites (para las variedades mas aromáticas).
En la siguiente tabla encontraréis el listado de lúpulos disponibles, con las características, formatos y precios.
Para pedidos superiores a 40 € el envío es gratuito!
Si te interesa comprar nuestros lúpulos, los puedes pedir a través del correo electrónico info@lupulina.com.
También podéis consultar presupuestos especiales para compras conjuntas para asociaciones cerveceras o para pedidos de Cascade superiores a 1 kilo al correo electrónico info@lupulina.com.
LOS SOCIOS DE LAS ASOCIACIONES ACCE, L’ASSOCIACIÓ EL TIRADOR DE GIRONA y BREW HOME BARCELONA TIENEN UN 5% DE DESCUENTO SOBRE EL PRECIO DE NUESTRO LÚPULO EN FLOR (otras asociaciones consultar a info@lupulina.com).
Muchas gracias por tu atención y hasta pronto
saludos
Jordi