{"id":334645,"date":"2019-04-24T12:11:08","date_gmt":"2019-04-24T12:11:08","guid":{"rendered":"https:\/\/lupulina.com\/producto\/challenger\/"},"modified":"2020-01-23T12:17:39","modified_gmt":"2020-01-23T12:17:39","slug":"challenger","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lupulina.com\/es\/producto\/challenger\/","title":{"rendered":"Challenger"},"content":{"rendered":"<p><strong>Challenger<\/strong>\u00a0fue criado en el\u00a0<strong>Wye College<\/strong>\u00a0de\u00a0<strong>Kent<\/strong>\u00a0(Inglaterra) y lanzado comercialmente en 1972. Proviene de un cruce entre\u00a0<strong>Northern Brewer<\/strong>\u00a0y un macho resistente al mildiu, y es \u201cprimo\u201d de\u00a0<strong>Target<\/strong>. Tiene buenas caracter\u00edsticas de crecimiento con rendimientos altos, y un aroma afrutado, casi perfumado, con matices picantes, haci\u00e9ndolo un l\u00fapulo\u00a0vers\u00e1til para tipos de cerveza muy diversos. Perfil similar a Northern Brewer pero mas productivo. Combina bien con otras variedades inglesas, y se utiliza a veces tambi\u00e9n en\u00a0<strong><em>dry hopping<\/em><\/strong>. Challenger tambi\u00e9n ha producido premiadas cervezas monovarietales en Inglaterra. Sustituto: Northern Brewer.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Maduraci\u00f3n:<\/strong>\u00a0mediana-tard\u00eda<\/li>\n<li><strong>Rendimiento:<\/strong>\u00a01100 \u2013 1800 kl\/Ha<\/li>\n<li><strong>\u00c1cidos y aceites:<\/strong>\u00a06,2-9,8% alfa, 4-4,5% beta, cohumulona 20-25%, aceites totales 1,0-1,7ml\/100gr, mirceno 30-42%, cariofileno 8-10%, humuleno 25-32%, farneseno 1-3%.<\/li>\n<li><strong>Estabilidad de almacenamiento:<\/strong>\u00a0buena, &gt;70% de \u00e1cidos alfa restantes despu\u00e9s de 6 meses.<\/li>\n<li><strong>Aroma:<\/strong>\u00a0especiado, c\u00edtrico, limpio, con distintivas notas herbales.<\/li>\n<li><strong>Estilos de cerveza:<\/strong>\u00a0muy vers\u00e1til. Tradicionales inglesas y muchas otras.<\/li>\n<li><strong>Notas para su cultivo:<\/strong>\u00a0ramificaciones laterales cortas, de 30-50cm. Vigoroso crecimiento\u00a0con densas agrupaciones de conos. Tolera suelos alcalinos. La baja resistencia a hongos y Verticillium Wilt\u00a0puede ser problem\u00e1tica en condiciones de suelo saturado. Como otras variedades con conos grandes y densos, requiere un cuidadoso secado.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Challenger\u00a0fue criado en el\u00a0Wye College\u00a0de\u00a0Kent\u00a0(Inglaterra) y lanzado comercialmente en 1972. Proviene de un cruce entre\u00a0Northern Brewer\u00a0y un macho resistente al mildiu, y es \u201cprimo\u201d de\u00a0Target. Tiene buenas caracter\u00edsticas de crecimiento con rendimientos altos, y un aroma afrutado, casi perfumado, con matices picantes, haci\u00e9ndolo un l\u00fapulo\u00a0vers\u00e1til para tipos de cerveza muy diversos. Perfil similar a Northern [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6321,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"product_brand":[],"product_cat":[71],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-334645","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-sin-categorizar-es","8":"first","9":"outofstock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/334645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=334645"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6321"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=334645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=334645"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=334645"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=334645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}