{"id":539452,"date":"2019-09-30T10:23:38","date_gmt":"2019-09-30T10:23:38","guid":{"rendered":"https:\/\/lupulina.com\/el-cultivo-del-lupulo\/"},"modified":"2020-02-07T08:26:29","modified_gmt":"2020-02-07T08:26:29","slug":"el-cultivo-del-lupulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lupulina.com\/es\/el-cultivo-del-lupulo\/","title":{"rendered":"El cultivo del l\u00fapulo"},"content":{"rendered":"

Elaboras cerveza artesana<\/strong> y quieres cultivar tu propio l\u00fapulo<\/strong>? Eres amante de las plantas y quieres tener alguna planta de l\u00fapulo<\/strong><\/a> en tu jard\u00edn?\u00a0En este\u00a0post encontrar\u00e1s algunos consejos<\/strong> sobre el cultivo del l\u00fapulo,\u00a0una planta que no te dejar\u00e1 indiferente. Por su fuerza y resistencia, por su belleza,\u2026 y sobre todo por sus aromas<\/strong>!<\/p>\n

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Donde plantar?<\/h3>\n

Tierra:<\/h4>\n

La planta de l\u00fapulo<\/strong><\/a> necesita una tierra f\u00e9rtil y que drene bien. Evitaremos zonas donde el agua tenga tendencia a estancarse despu\u00e9s de la lluvia, o si plantamos en una maceta, pondremos una capa de graba al fondo para asegurar un buen drenaje.
\nAntes de plantar, aprovecharemos para trabajar y airear bien la tierra, e incorporaremos compost de buena calidad o esti\u00e9rcol bien maduro.<\/p>\n

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Luz:<\/h4>\n

El l\u00fapulo<\/strong> quiere luz y horas de sol para hacer una buena floraci\u00f3n<\/strong>. Aunque no hay que olvidar que nos encontramos al l\u00edmite meridional de la zona de distribuci\u00f3n natural de un planta que crece bien en pa\u00edses como Alemania o Inglaterra. As\u00ed pues, en nuestra zona podr\u00eda incluso tener exceso de insolaci\u00f3n si la plantamos por ejemplo junto a paredes blancas orientadas al sur.<\/p>\n

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Estructura:<\/h4>\n

Es una planta trepadora que crece en espiral rodeando otras plantas para buscar la luz. Es necesario pues darle un apoyo por donde trepar. Cu\u00e1nto m\u00e1s crecimiento vertical pueda desarrollar la planta, m\u00e1s floraci\u00f3n<\/strong> tendremos. A partir de aqu\u00ed, cada cual tiene que utilizar su ingenio seg\u00fan las posibilidades f\u00edsicas de su espacio.
\nUna opci\u00f3n muy corriente es atar cordeles desde la base de la planta hasta un soporte elevado, como la barandilla de un balc\u00f3n. Si disponemos de 5 o 6 metros de altura, pondremos 2 o 3 cordeles por planta, separados 1 metro en la parte alta, dejando que se enreden 2 o 3 brotes o tallos en cada cordel. Si tenemos 3 o 4 metros, pondremos 4 o 5 cordeles, para repartir el crecimiento, y siempre con 2 o 3 brotes por cordel. La separaci\u00f3n en lo alto de los cordel es necesaria para evitar que los brotes laterales que crecer\u00e1n a mediados de verano se enreden entre ellos. El alambre no es aconsejable puesto que con el sol se calienta y puede quemar la planta.
\nOtra opci\u00f3n, si no disponemos de un punto elevado donde atar los cordeles, es utilizar malla como las que se usan en los huertos para las jud\u00edas o del estilo de una red de porter\u00eda de f\u00fatbol. Colocamos malla muy tensada entre dos \u00e1rboles o dos apoyos y hasta unos 2 metros de altura. La planta utilizar\u00e1 todos los ejes verticales de la malla o red para trepar y crear\u00e1 una capa densa de vegetaci\u00f3n sobre toda la estructura.<\/p>\n

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\"estructura-lupulo\"<\/a>

Sistema de entutorado de l\u00fapulo de baja altura.<\/p><\/div>\n

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En cualquier caso, si tenemos pocos metros de altura, podemos cortar las puntas de los tallos cuando estas superen la parte mas alta del soporte, propiciando as\u00ed el crecimiento de las ramas laterales que son las que realmente producen las flores de l\u00fapulo<\/strong>.
\nPor otro lado, si plantamos cerca de una pared, hay de dejar espacio suficiente entre esta y la estructura para permitir una buena ventilaci\u00f3n y evitar tambi\u00e9n el rozamiento de la planta con la pared.<\/p>\n

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Viento:<\/h4>\n

El viento es un factor importante a tener en cuenta. Fuertes vientos a la primavera pueden romper la punta de los tallos, atrasando el crecimiento vertical, y en verano pueden resecar demasiado la planta y las flores e incluso hacer caer la estructura cuando la planta pese mucho. En regiones con vientos fuertes y frecuentes, plantaremos en puntos protegidos de estos.
\nBrisas y vientos suaves, en cambio, son convenientes para la buena salud de las plantas puesto que acortan los periodos h\u00famedos posteriores a la lluvia o el roc\u00edo. As\u00ed pues intentaremos plantar en lugares muy ventilados y evitaremos rincones h\u00famedos donde tendr\u00edamos m\u00e1s problemas con hongos par\u00e1sitos.<\/p>\n

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C\u00f3mo plantar?<\/h3>\n

Haremos un agujero en la tierra 5 o 10 cent\u00edmetros mas profundo que la longitud de las ra\u00edces de nuestra planta de l\u00fapulo<\/strong><\/a>. El tama\u00f1o y la forma de esta dependen mucho de la variedad<\/strong> y el origen<\/strong>. Colocamos la planta en el agujero intentado que las ra\u00edces centrales queden en posici\u00f3n vertical apuntando hacia abajo. Seguidamente taparemos con tierra hasta que la corona de ra\u00edces quede enterrada unos 10 cent\u00edmetros. Si la planta ya presenta brotes blancos, estos tambi\u00e9n deben quedar cubiertos de tierra.\u00a0Opcionalmente podemos poner una \u00faltima capa de 2 o 3 cent\u00edmetros de tierra negra o compost encima que ayudar\u00e1 a retener la humedad del suelo.
\nSi plantamos m\u00e1s de una planta, dejaremos un metro de distancia entre ellas si son de la misma variedad (o m\u00e1s si el espacio lo permite) y preferiblemente 1,5 metros o m\u00e1s si son de variedades diferentes.<\/p>\n

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C\u00f3mo cuidarlas?<\/h3>\n

Agua:<\/h4>\n

El l\u00fapulo<\/strong> necesita bastante agua durante la \u00e9poca de crecimiento, pero hay que tener siempre presente que no le gusta la tierra encharcada. La regularidad del riego depender\u00e1 mucho del clima y del tipo de terreno. Regaremos poco y a menudo la primera temporada, y sobre todo las primeras semanas, cuando todav\u00eda tendr\u00e1 pocas ra\u00edces y poco profundas, como si se tratara de una tomatera. Las plantas adultas, en cambio, tendr\u00e1n ra\u00edces muy profundas, y por lo tanto haremos riegos m\u00e1s abundantes pero distanciados en el tiempo, como con los \u00e1rboles frutales.
\nSiempre al regar debemos evitar mojar la planta<\/strong> y salpicar con tierra mojada las hojas bajas, puesto que esto facilita la aparici\u00f3n de hongos<\/strong>.<\/p>\n

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Entutorado:<\/h4>\n

Cuando los nuevos brotes alcanzan una longitud de dos palmos, los tenemos que ayudar a enredarse por los cordeles, girando siempre en el sentido de las agujas del reloj. Cuando ya tengamos 2 o 3 tallos entutorados por cada cordel, si salen m\u00e1s brotes los cortaremos. Si nuestro soporte es una malla o red, entonces dejaremos unos 5 o 6 brotes por planta y cortaremos el resto.<\/p>\n

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\"entutorado-lupulo\"<\/a>

El entutorado del l\u00fapulo siempre debe realizarse en el sentido de las agujas del reloj.<\/p><\/div>\n

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Enfermedades:<\/h4>\n

Los problemas m\u00e1s comunes con el l\u00fapulo<\/strong> son debidos a los hongos (mildiu<\/strong> y oidio<\/strong>), el pulg\u00f3n<\/strong> y la ara\u00f1a roja<\/strong>. Para todos ellos lo mejor es la prevenci\u00f3n. Para evitar la aparici\u00f3n de hongos<\/strong>, hay que evitar la humedad: c\u00f3mo ya hemos dicho, dejar espacio entre plantas para facilitar la ventilaci\u00f3n, no mojar las hojas al regar,\u2026 Y tambi\u00e9n ayudar\u00e1 si cortamos las ramas y hojas mas bajas que est\u00e9n cerca del suelo.
\nContra el pulg\u00f3n y la ara\u00f1a roja el mejor remedio son sus enemigos naturales, por eso evitaremos el uso de insecticidas que eliminar\u00edan tambi\u00e9n a sus depredadores. Las mariquitas y sus larvas son eficientes devoradoras de pulgones<\/strong>, por lo tanto las llevaremos sobre nuestras plantas siempre que encontremos alguna por el patio o el huerto.
\nSiempre que encontremos alguna hoja o brote con aspecto extra\u00f1o lo arrancaremos antes de que el problema avance. Si quieres puedes enviarnos una fotograf\u00eda para intentar identificar el problema.
\nLos tratamientos a base de extractos de plantas, como los purines de ortiga o consuelda y las infusiones de cola de caballo, van muy bien para las plantas de l\u00fapulo<\/strong><\/a>. Este es un tema un poco extenso para tratar aqu\u00ed, pero pod\u00e9is encontrar mucha informaci\u00f3n en internet.<\/p>\n

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Poda:<\/h4>\n

En oto\u00f1o, cuando las plantas no conserven ninguna hoja y se hayan secado completamente, cortaremos los tallos a 5 cent\u00edmetros del suelo. Y a finales de invierno o principios de primavera podemos desenterrar alrededor de estos tallos y cortar toda la parte seca del a\u00f1o anterior hasta llegar a la parte tierna de la ra\u00edz, lo cual fortalecer\u00e1 la nueva brotadura.<\/p>\n

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I finalmente\u2026 la cosecha!!!<\/h3>\n

Si todo va bien, pasado el solsticio de verano la planta empezar\u00e1 a formar nuevos brotes \u201cpeludos\u201d en las ramas laterales\u2026 Felicidades! empieza la floraci\u00f3n<\/strong>! En pocos d\u00edas estos pinceles se convertir\u00e1n en conos con un polvo en el interior de un color amarillo cada d\u00eda m\u00e1s intenso: la lupulina<\/strong>.<\/p>\n

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\"floracion-lupulo\"<\/a>

Inicio de la floraci\u00f3n del l\u00fapulo<\/p><\/div>\n

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Cosecha:<\/h4>\n

Dependiendo de la variedad y las condiciones meteorol\u00f3gicas, las flores de l\u00fapulo<\/strong> madurar\u00e1n entre principios de agosto y medios de septiembre. Como reconocer el punto \u00f3ptimo de la maduraci\u00f3n del l\u00fapulo<\/strong>? En internet encontrar\u00e9is muchas \u201cteor\u00edas\u201d sobre c\u00f3mo cambia la textura, el color o incluso la forma de la flor<\/strong> cuando esta madura. Pocas son realmente fiables, puesto que otros factores como el viento o la carencia de agua tambi\u00e9n pueden afectar al aspecto de las flores.
\nFinalmente, la mejor herramienta para decidir el momento de la cosecha del l\u00fapulo<\/strong> ser\u00e1 tu olfato. Abre una flor por la mitad, fr\u00f3tala fuerte entre las dos manos y hu\u00e9lela. Al principio los conos<\/strong> oler\u00e1n a hierba fresca, pero gradualmente este olor ir\u00e1 disminuyendo y aparecer\u00e1n otros olores m\u00e1s intensos y particulares. A partir de entonces debes estar atento y comprobar el olor casi diariamente. S\u00e9 paciente, puesto que los olores ir\u00e1n aumentando. Pero no te despistes! si el color verde de las flores empieza a amarillear ligeramente, como las jud\u00edas tiernas cuando ya no son tiernas, quiere decir que ya las tendr\u00edamos que estar cosechando, y si en el interior huelen a ajo, significa que ya es demasiado tarde\u2026<\/p>\n

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Secado:<\/h4>\n

Utilizar flores frescas reci\u00e9n cosechadas para elaborar cerveza es un lujo que s\u00f3lo aquellos que tienen plantas cerca se pueden permitir. Aprov\u00e9chalo! si tienes demasiada cosecha para utilizarla de una vez y necesitas secarla para que se conserve hasta la pr\u00f3xima elaboraci\u00f3n, ponte en contacto con nosotros y os asesoraremos sobre el secado en funci\u00f3n de tus posibilidades t\u00e9cnicas.<\/p>\n

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\"secado-lupulo\"<\/a><\/p>\n

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Y de momento esto es todo. S\u00f3lo nos queda decirte que estamos muy agradecidos de poder compartir contigo nuestra pasi\u00f3n por esta planta<\/strong> tan especial, y deseando tambi\u00e9n que compartas con nosotros tu experiencia!<\/p>\n

En Lupulina.Cat te lo ponemos f\u00e1cil: si quieres\u00a0comprar plantas de l\u00fapulo visita este enlace.<\/a>\u00a0<\/strong><\/p>\n

Hasta pronto!
\nJordi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Elaboras cerveza artesana y quieres cultivar tu propio l\u00fapulo? Eres amante de las plantas y quieres tener alguna planta de l\u00fapulo en tu jard\u00edn?\u00a0En este\u00a0post encontrar\u00e1s algunos consejos sobre el cultivo del l\u00fapulo,\u00a0una planta que no te dejar\u00e1 indiferente. Por su fuerza y resistencia, por su belleza,\u2026 y sobre todo por sus aromas!   Donde […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6286,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[72],"tags":[],"class_list":["post-539452","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/539452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=539452"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/539452\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":563375,"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/539452\/revisions\/563375"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=539452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=539452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lupulina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=539452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}